Certe volte ci vuole davvero poco per creare stuzzichini veloci e gustosissimi.
Questa ricetta si presta come aperitivo o come antipasto.
Ingredienti
2 per Williams
gr 150 di brie
2 cucchiai di mostarda
una noce di burro
pepe
Pelare e dividere in quattro le pere.
Fondere il burro in un tegame, adagiare le pere, versare la mostarda e girarle più volte affinché si crei una caramellatura.
Macinare il pepe; scolare le pere e adagiarle sul tagliere ricoperto di carta forno.
Tagliare a cubetti non troppo piccoli sia le pere che il formaggio. Formare i bocconcini alternando i due ingredienti.
In abbinamento un Prosecco.
lericettedibaccos 