Tag

, , , ,

Quando mi viene desiderio di un dolce e non ho voglia di cercare ricette particolari ricorro sempre a quella facile che ricordo a memoria;l’unica cosa cambio il tipo di frutta e aggiungo qualche ingrediente che possa stare bene con la frutta scelta. Questa ricetta penso possa piacere a molti.

DSCF0065

Ingredienti per 12 dolcetti

gr 110 di farina 00

gr 110 di burro

gr 110 di zucchero

3 uova

mezza busta di lievito

1 arancia

2 mele

gr 100 di cioccolata fondente

12 pirottini di media misura

Mescolate il burro con lo zucchero, unite i tuorli e amalge amate bene. Aggiungete la farina setacciata,  il succo e la buccia grattugiata di un’arancia, il lievito la cioccolata tritata grossolanamente;mescolate e poi unite gli albumi montati a neve. Disponete i pirottini in uno stampo per muffin  e riempiteli con il composto; su ognuno distribuite fettine di mela e infornate a 170° per circa 18 minuti.

In meno di un’ora avete pronta la merenda per i bambini o un dolce per accompagnare il tè da gustare insieme alle amiche.

 

Annunci