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Natale si sta avvicinando a passo veloce e certamente non mancheranno le occasioni per organizzare cene e aperitivi con parenti e amici.
Se volete far bella figura ecco una ricetta molto veloce e gustosissima.
Ingredienti per circa 35 biscotti
gr 250 di burro
gr 250 di parmigiano
gr 250 di farina 00
3 tuorli
paprika
Impastate la farina con il parmigiano, il burro e i tuorli. Dividete il composto in due parti, una la lascerete al naturale nell’altra aggiungete la paprika; amalgamate bene poi avvolgete i due composti avvolti nella pellicola e riponeteli in frigorifero per circa 30-40 minuti.
Naturalmente possono anche essere preparati il giorno prima.
Stendete gli impasti e con l’aiuto degli stampini ricavate i biscotti. Infornate per circa 15 minuti a 200°.
Sui biscotti al naturale( scaldati per un paio di minuti in forno) potete stendere una fettina di lardo.
In abbinamento un buon Cartizze o un Franciacorta.
lericettedibaccos 
Ne fa’ di simili anche la mia amica con la solita “ricetta segreta”. Vuoi vedere che la prendo in contropiede?
E vai…
una bella idea!
Devono essere buonissimi!
Sono sempre molto apprezzati
Mmmmm che buoni 🙂
Ottimi questi biscottini! Da provare subito! Complimenti 🙂
fai ben perchè sono squisiti