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Un contorno tipico della cucina toscana che può anche diventare un sugo per una pasta.
Forse deve il nome curioso al fatto che con gli stessi aromi venivano preparati gli uccelletti arrosto.
Per la preparazione di questo piatto si usano i fagioli cannellini.
Ingredienti per 4 persone
gr 400 di fagioli cannellini ( anche in scatola vanno bene)
8 foglie di salvia
1- 2 spicchi di aglio
un bicchiere e mezzo di passata di pomodoro
olio extra vergine
sale,pepe
Soffriggete nell’olio gli spicchi di aglio e le foglie di salvia.Quando l’olio “sfrigola” versate la passata e cuocete per 5 minuti; unite i fagioli sciacquati e scolati e continuate la cottura per altri 10 minuti.
Ecco pronto un contorno semplice, veloce e saporito.
In abbinamento un Sangiovese.
lericettedibaccos 
Proprio come hai detto tu: semplice, veloce e saporito!
Ricetta semplice !!! Proverò 🙂
Ti informo che il mio blog si è spostato qua http://romymc.com/ baci!!!
E’ molto semplice ma tanto buona
ottima!! la preparo allo stesso modo
Giusto, è la ricetta toscana
Semplice e buona 🙂
Anche le ricette semplici possono essere molto gustose.
Buonissimi sia con la carne che che con la pasta. E pure da soli!
Verissimo, buoni in qualsiasi modo.
Esatto come dici tu: veloce, semplice e saporito!
Ogni tanto ci vogliono anche questi piatti
Sono buonissimi.. io li faccio anche senza pomodoro… e sono buoni anche così… :)…
ne sono convinta; è il tipo di fagiolo che è buono.