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Se avete la fortuna di avere in casa delle ottime arance siciliane come ho io, vi consiglio di preparare questo piatto veloce e salutare che può essere servito sia come antipasto che contorno.

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Ingredienti per 4 persone

3 arance

gr 150 di insalatina

finocchietto

olio extra vergine di oliva

sale,pepe

Disponete l’insalatina lavata su un piatto da portata; spellate  a vivo le arance, tagliatele a fette abbastanza sottili e adagiatele sull’insalatina.

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Condite con olio, sale, pepe nero, finocchietto sia fresco che in semi. A piacere potete cospargere di semi di sesamo.

 

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